El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), supervisa la correcta prestación del servicio alimentario en Lima Metropolitana y la provincia constitucional del Callao.
El equipo técnico de la Unidad Territorial Lima Metropolitana y Callao acudió a la I. E. 7012 Jesús de la Misericordia en el distrito de Surquillo para verificar los ambientes del colegio y supervisar el servicio alimentario escolar. El colegio atiende a 429 estudiantes de primaria, donde los padres de familia reciben los alimentos para que preparen los desayunos en sus hogares y sean consumidos por los escolares.
Antes de ser entregados para su consumo, los monitores de gestión local verifican el correcto traslado de los alimentos desde la planta de los proveedores donde recibieron la conformidad por parte de los supervisores de plantas y almacenes luego de una minuciosa inspección higiénica y sanitaria.
Además, los supervisores de plantas y almacenes verifican los almacenes de los proveedores para constatar que todo esté acorde a los requerimientos exigidos por las autoridades sanitarias correspondientes como DIGESA, SANIPES y SENASA, según sea el producto.
La institución educativa recibió alimentos como aceite vegetal, arroz fortificado, azúcar rubia, conserva de pescado en aceite vegetal, conserva de pescado en agua y sal, hojuelas de avena con quinua, mezcla en polvo a base de huevo, mezcla de harinas extruidas y quinua.
El programa Qali Warma, a través de la Unidad Territorial Lima Metropolitana y Callao, brinda el servicio alimentario escolar a 774 704 alumnos en 2939 instituciones educativas públicas con igual número de CAE, ubicados en los ámbitos urbano y rural de Lima, la provincia constitucional del Callao y Cañete.
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